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Sábado, 25 de Octubre de 2008 19:01 |
La pieza central del programa perfecto de la nutrición de la zona es la dieta sí mismo de la zona. La premisa del principio de la dieta de la zona es simple: Tus genes han cambiado muy poco durante los últimos 100.000 años.
Tu cuerpo es una máquina bioquímica. Como cualquier máquina, necesita el combustible derecho funcionar correctamente. Los centenares de millares de años que le ha tomado la naturaleza para la evolución, han diseñado tu sistema digestivo para funcionar correctamente al comer apenas dos grupos del alimento: (1) proteína magra y (2) carbohidratos naturales, como frutas y verduras, ricos en fibra.
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