Hasta el día de hoy hemos revisado los conceptos básicos tanto de nutrición como de actividad física y la composición corporal, aunado a lo anterior los fundamentos de la dieta de la zona. En este plan alimenticio llegaremos a estabilizar nuestros niveles de insulina durante todo el día, manteniendolos constantes y equilibrados de forma que no haya picos muy altos ni momentos en los que esten muy bajos. Podrás darte cuenta que el comer con mucha hambre no es del todo saludable, ya que el hambre se siente cuando nuestro cerebro detecta bajos niveles de glucosa, y por lo tanto al comer tenemos un desequilibrio en los niveles de insulina, lo cual es contrario a la Zona.

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Lavarse las manos es una de las maneras más eficaces para evitar la propagación de los microbios y protegernos de muchas enfermedades infecciosas. Algo tan sencillo como tallar nuestras manos bajo el chorro de agua limpia y aplicar jabón puede evitarnos las muy molestas gripas y otras tantas infecciones. Considera esto la próxima vez que pienses en que hacer para no enfermarte tanto de gripa o de infecciones intestinales.

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Este articulo será referente a una comparación en la pirámide de alimentos entre la convencional y la de la zona. Es importante tener un esquema mental de la pirámide de la zona, así cuando vayamos de compras no olvidaremos los alimentos que son los mejores para nuestro organismo.

Como podemos observar al hacer una comparación de las dos, en la tradicional se utilizan a los panes y cereales como la base, luego las verduras y frutas, finalmente las proteínas y los dulces solo en pequeñas cantidades.

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Para estar en La Zona debemos mantener un buen equilibro entre la insulina y el glucagon, ambas son enzimas que sirven para mantener en orden a la glucosa. Ya hablamos de las proteínas, que son las que determinan lo demás, ahora hablaremos de las grasas y los carbohidratos, con los cuales debes tener cuidado, ya que es muy facil consumirlos pero desbalancean tu dieta y te pueden hacer engordar o enfermar.

Actualmente vivimos obsesionados por los productos bajos en grasa, y nos hemos olvidado de los carbohidratos, esto es importante ya que a pesar de la disminución de las grasas en los alimentos, la cantidad de gente obesa se ha incrementado, basta ver las estadísticas en estados unidos que indican un incremento de la obesidad ver tabla 1.

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