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Viernes, 07 de Noviembre de 2008 13:34 |
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Pirámide Nutricional Tradicional
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Este articulo será referente a una comparación en la pirámide de alimentos entre la convencional y la de la zona. Es importante tener un esquema mental de la pirámide de la zona, así cuando vayamos de compras no olvidaremos los alimentos que son los mejores para nuestro organismo.
Como podemos observar al hacer una comparación de las dos, en la tradicional se utilizan a los panes y cereales como la base, luego las verduras y frutas, finalmente las proteínas y los dulces solo en pequeñas cantidades.
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Miércoles, 05 de Noviembre de 2008 11:30 |
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 Para estar en La Zona debemos mantener un buen equilibro entre la insulina y el glucagon, ambas son enzimas que sirven para mantener en orden a la glucosa. Ya hablamos de las proteínas, que son las que determinan lo demás, ahora hablaremos de las grasas y los carbohidratos, con los cuales debes tener cuidado, ya que es muy facil consumirlos pero desbalancean tu dieta y te pueden hacer engordar o enfermar.
Actualmente vivimos obsesionados por los productos bajos en grasa, y nos hemos olvidado de los carbohidratos, esto es importante ya que a pesar de la disminución de las grasas en los alimentos, la cantidad de gente obesa se ha incrementado, basta ver las estadísticas en estados unidos que indican un incremento de la obesidad ver tabla 1.
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Lunes, 03 de Noviembre de 2008 18:46 |
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 En este artículo haremos la introducción a la dieta de la Zona. De acuerdo a lo que he leído es bastante buena, yo no la conocía bien solo la había escuchado, decidí investigar afondo ya que muchos de mis pacientes privados me preguntaban si estaba siguiendo la dieta de la zona. Esta dieta fue creada por el Dr. Barry Sears y es muy popular en Estados Unidos. Para los que somos de Monterrey nos resultara familiar en nombre de Manuel Uribe Garza quien fue premiado con el record guines al hombre mas obeso del mundo, solo pesaba 560kg, el actualmente esta siguiendo la dieta de la zona aparentemente con buen resultado. Si no había oído hablar de ella esta es tu oportunidad para conocerla y quizá adoptarla como parte de tu estilo de vida. Esta dieta se ha estudiado ampliamente y comparado con otras famosas dietas, con buenos resultados.
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Lunes, 03 de Noviembre de 2008 18:36 |
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 La dieta de la Zona es un plan de alimentación y ejercicios muy fácil de seguir, que da como resultados un consumo óptimo de energía y una gran sensación de bienestar global. Nosotros la hemos analizado y practicado con excelentes resultados. De verdad, no miento, estar en la Zona se siente súper. Además de todo bajas de peso hasta llegar a un punto de equilibrio en el que ni subes ni bajas, y puedes comer sin quedarte ni con hambre ni con antojos, sin necesidad de báscula ni pastillas milagrosas y con una pequeña cantidad de ejercicio diario que no incomoda a nadie.
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Lunes, 03 de Noviembre de 2008 18:04 |
 En el año 1970, el Dr. Ancel Keys de la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Minnessota, publicó los resultados de un importante estudio realizado en siete países en el que analizaba el papel de la dieta en la enfermedad cardiovascular, estableciendo las bases de lo que posteriormente sería la Dieta Mediterránea. La investigación se llevó a cabo con más de 12.000 hombres de Finlandia, Grecia, Italia, Japón, Holanda, los Estados Unidos y Yugoslavia. Se encontraron fuertes correlaciones entre la cantidad de grasa saturada y colesterol en la dieta de las personas, los niveles de colesterol en su sangre y su porcentaje de muerte por enfermedad cardiovascular. De estas naciones, los Estados Unidos y Finlandia tenían el consumo más alto de productos animales, el más alto consumo de grasa saturada, el más alto consumo de colesterol y el más alto porcentaje de muerte por enfermedades cardiovasculares. Por el contrario, los países mediterráneos y Japón estaban en el polo opuesto.
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en Oftalmología (Ojos) por julian 29, 31-01-10 10:41
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